Vai al contenuto principale Cerca

Puffs with Crackle, Raspberry Filling and White Chocolate Cream
Nessuna valutazione
Prep. 35min
Totale 6h 10min
12 pieces
Registrati gratis

Ingredienti

White Chocolate Cream Base
  • white chocolate small pieces or callets
    5 oz
  • heavy whipping cream
    9 oz
Raspberry Filling
  • fresh raspberries
    10 ½ oz
    10 ½ oz frozen raspberries
  • sugar
    1 oz
Crackle
  • unsalted butter room temperature, in pieces
    3 oz
  • raw sugar
    2 ½ oz
  • all-purpose flour
    3 oz
Choux Pastry
  • water
    9 oz
  • unsalted butter in pieces
    3 oz
  • sugar
    2 ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • all-purpose flour
    5 oz
  • large eggs
    4
White Chocolate Cream
  • mascarpone cold
    9 oz
Assembly
  • confectioners sugar (opzionale) to dust

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 219.5 mg
Proteine 6.8 g
Calorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Grassi 32.2 g
Fibre 2.2 g
Grassi saturi 19.1 g
Carboidrati 35.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

TM7™ Manifesto 200 ricette
Stati Uniti
We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Classic White Cake

4.6(29)

1 Std. 30 Min

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

4.6(36)

3 Std. 20 Min

Apple Cake

4.5(54)

1 Std.

Soft and Chewy White Chocolate Chip Cookies

4.6(88)

25 Min

Lemon Meringue Pie

4.4(56)

2 Std. 30 Min

Chocolate Chip Muffins

4.3(43)

1 Std.

Black Tahini Banana Bread

4.9(15)

1 Std. 20 Min

Devil's Food Cake

4.6(37)

1 Std. 20 Min

Fudge Brownies

4.6(543)

50 Min

Cinnamon Cake Donuts

4.2(117)

50 Min

Beignets

5.0(32)

3 Std.

Chocolate Porter Brownies

4.9(11)

45 Min

 Mostra tutto
Mostra tutto