Pad Thai

3.8 24 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

flat rice noodles Sen Lek style (see tip)
300 g
peanuts, unsalted
60 g
medium eggs
3
water
500 g
fresh root ginger peeled, sliced (2 mm)
10 g
garlic cloves to taste
2 - 3
fresh red chillies to taste, cut in pieces
20 - 30 g
vegetable oil
30 g
large raw prawns, peeled fresh or frozen, thawed
400 - 500 g
raw cane sugar
50 g
soy sauce
30 g
fish sauce
50 g
tomato purée
10 g
tamarind paste (opzionale)
1 Tbsp
lime juice only
½
fresh bean sprouts
100 g
fresh coriander leaves for garnishing
limes quartered, for garnishing
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1450.4 mg

Proteine 24.7 g

Calorie 1866.5 kJ / 446.1 kcal

Grassi 14.6 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 56.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Our Kitchens Are A Window To The World 35 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Mojo Sauce for Seafood

10min

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1h

Chicken Mushroom Fajitas

1h

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10min

Strawberry and Ginger Spritz

15min

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14h 50min

Beef and Feta Koftas

1h 20min

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40min

Meatballs in Tomato Sauce

1h 10min

Spaghetti alla Puttanesca

35min

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13h 15min

Overnight Oats with a Peach Compote

8h 45min