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Risoto ao limone com abobrinhas no vapor
Prep. 21min
Totale 25min
6 porções
Ingredienti
-
queijo parmesão em pedaços80 g
-
cebola aproximadamente 1 unidade média100 g
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azeite de oliva extra virgem mais q.b. para temperar30 g
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arroz arbóreo300 g
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vinho seco50 g
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água750 g
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caldo de legumes1 c. sopa de
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pimenta do reino preta em pó mais q. b. para temperar3 pitadas de
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abobrinha italiana grande, em rodelas1
-
manteiga sem sal gelada, em pedaços30 g
-
limão siciliano apenas as raspas e o suco1
Valori nutritivi per 1 porção
Calorie
501.3 kcal /
2097.4 kJ
Proteine
13.1 g
Grassi
19.2 g
Carboidrati
65.7 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
8.5 g
Sodio
291.9 mg
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