Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 μερίδες

Ingredienti

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 155.9 mg

Proteine 21.1 g

Calorie 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 32.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Εποχιακό 28 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Brak ocen

Άγριο ρύζι με μήλα

50 min

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Brak ocen

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1 godz. 35 min

Μακαρόνια με κιμά

40 min

Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)

Brak ocen

Χωριάτικο ψωμί

1 godz. 30 min

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3 godz.

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Brak ocen

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24 godz.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Brak ocen