Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

6 μερίδες

Ingredienti

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 155.9 mg

Proteine 21.1 g

Calorie 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Grassi 10.7 g

Fibre 5.2 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 32.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Εποχιακό 28 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Nessuna valutazione

Άγριο ρύζι με μήλα

50min

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Nessuna valutazione

Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια

1h 35min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)

Nessuna valutazione

Χωριάτικο ψωμί

1h 30min

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3h

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Nessuna valutazione

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24h

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Nessuna valutazione