Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Nessuna valutazione

Prep. 45min

Totale 2h

6 μερίδες

Ingredienti

Ψητό αρνί

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
ξίδι μηλίτη
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Λαχανικά

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
800 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κολοκύθα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κύβους (2.5 εκ.)
600 γρ.
μπροκολίνι μισοκομμένο κατά μήκος
340 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 37 g

Calorie 2614 kJ / 624 kcal

Grassi 34 g

Fibre 6 g

Carboidrati 40 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Sensor 10 ricette
Grecia

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Εποχιακό 28 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Nessuna valutazione

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Nessuna valutazione

Ταμπουλέ με τόνο

55min

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3h

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Nessuna valutazione

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30min

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

35min

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20min

Pad Thai

45min

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3h

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

Nessuna valutazione

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Nessuna valutazione