Rosé Cream Puff Pastry

Rosé Cream Puff Pastry

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 30min

2 pieces

Ingredienti

Pastry Cream

sugar
115 g
cornstarch
45 g
heavy cream, 35% fat
225 g
whole milk
225 g
egg, large (65-70 g)
3
salt
⅛ tsp
vanilla pod
1
sparkling wine rosé
140 g
butter, unsalted cut into pieces
60 g
food colouring, red (opzionale)
1 - 2 drop

Puff Pastry

puff pastry thawed
1 sheet

Assembly

raspberries
225 g
225 g strawberries
powdered sugar to dust

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 2 pieces

Sodio 1446.2 mg

Proteine 65.6 g

Calorie 16867 kJ / 4031.3 kcal

Grassi 265.7 g

Fibre 28.9 g

Grassi saturi 116.9 g

Carboidrati 331.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Perfect Match 9 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Sourdough Baguettes

15h

Quick Rise Basic Bread

45min

Orange Curd Tart

1h 20min

Chocolates with White Chocolate Lemon Filling

2h 30min

Truffle Cake with Hazelnut Praline

7h 45min

Mac "n" Cheese Burger

3h 10min

Hazelnut Truffles

1h 30min

Coconut and Raspberry Cupcakes

1h 40min

Peanut Butter Banana Dream

35min

Potato and Rosemary Focaccia

2h 35min

Coconut Balls

30min

Citrus Kick (Metric)

5min