Crumble di frutta estiva con crema inglese

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 10min

6 porzioni

Ingredienti

Riempimento

30 g di burro a pezzi e un po' di più per ungere
200 g di fragole pulite e a metà
50 g di liquore all'amaretto (opzionale)
200 g di mele sbucciate, private del torsolo e tagliate a pezzi (2 cm)
200 g di more (vedi consiglio)
100 g di zucchero

Crumble

50 g di nocciole con o senza pelle
50 g di mandorle con la pelle
100 g di farina
50 g di fiocchi d'avena
90 g di zucchero
100 g di burro a pezzi

Crema inglese

1000 g di acqua
270 - 290 g di panna acida
230 g di latte intero
3 uova
75 g di zucchero
1 ½ cucchiaio di estratto di vaniglia naturale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 71 mg

Proteine 2 g

Calorie 613 kJ / 147 kcal

Grassi 10 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 12 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Torta al cioccolato fudge

1h

Mix aromatico per raclette

10min

Spaghetti alla checca

Nessuna valutazione

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2h 30min

Condimento piccante-BBQ

5min

Salmone in crosta di pesto con risoni ai funghi porcini

1h 50min

Gugelhopf veloce

1h 15min

Brezel

1h 15min

Cookies

50min

Ayran alla menta

5min

Dolcetti al cocco e cioccolato

20min

Powerballs (ricetta vegana)

15min