Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 valutazione

Prep. 35min

Totale 6h 10min

12 bucăți

Ingredienti

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opzionale) pentru presărare

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 19.1 g

Carboidrati 35.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Mere caramelizate

Mere caramelizate

1 godz. 45 min

Crème Brûlée

Crème Brûlée

25 min

Ciocolată caldă cu brandy

Ciocolată caldă cu brandy

Brak ocen

Posset cu portocală și ciocolată

Posset cu portocală și ciocolată

5 godz. 40 min

Mini Burgeri

Mini Burgeri

2 godz. 40 min

Cuiburi de Paște, din bezea

Cuiburi de Paște, din bezea

4 godz.

Acadele cu căpșune

Acadele cu căpșune

Brak ocen

Pavlova cu fructe de pădure

Pavlova cu fructe de pădure

5 godz. 30 min

Supă de legume cu gnocchi

Supă de legume cu gnocchi

30 min

Blat cu migdale (fără gluten)

Blat cu migdale (fără gluten)

55 min

Pâine cu verdețuri, pliată

Pâine cu verdețuri, pliată

1 godz. 10 min

Pizza napoletană

Pizza napoletană

9 godz.