Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 6h 10min

12 bucăți

Ingredienti

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opzionale) pentru presărare

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 219.5 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 19.1 g

Carboidrati 35.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1h 50min

Spaghete cu crevete și sos de piper

30min

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

Nessuna valutazione

Omeletă Caprese

30min

Pavlova cu fructe de pădure

5h 30min

Prăjitură Albinița/Claudia

2h 30min

Tort verde ombre

3h

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1h 20min

Desert rapid cu căpșune

5min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Pastă de ouă cu ceapă verde

25min