Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 45min

30 tranches

Ingredienti

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 tranche

Sodio 178.6 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 480.2 kJ / 114.8 kcal

Grassi 3.3 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 16.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Délicieuse fête de Pâques 13 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Mojito aux Baies Sans Alcool

Keine Bewertungen

Chili con carne

45 Min

Petits pains au pesto à la vapeur

Keine Bewertungen

Scones

30 Min

Pain à la banane

1 Std. 50 Min

Rouleaux d'été végétariens

1 Std.

Pain aux poires

Keine Bewertungen

Tartelettes aux oignons

35 Min

Tourte aux poires

9 Std.

Wraps de pois, tomates cerises et houmous à la feta

Keine Bewertungen

Pains Naan à la coriandre

1 Std. 15 Min

Cuchaule

2 Std. 30 Min