Rouleaux de crevettes Tempura

5.0 2 valutazione

Prep. 55min

Totale 2h 40min

36 morceaux

Ingredienti

20 grosses crevettes crues décortiquées
1000 g d'eau
250 g de riz à sushi préalablement bien rincé à l'eau froide
2 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à café de sucre
1 c. à café de sel de mer
3 c. à café de sauce sriracha
3 c. à soupe de mayonnaise japonaise (Kewpie)
d'huile de tournesol pour la friture
140 g de farine de blé
1 c. à soupe de maïzena
260 g d'eau minérale gazeuse
4 feuilles de nori
2 c. à soupe de graines de sésame grillées
2 piments jalapeño frais coupés en allumettes
¼ de concombre épépiné et coupé en allumettes
½ avocat en fines tranches (2 mm)
de sauce soja pour le service

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau

Proteine 1.2 g

Calorie 194 kJ / 46 kcal

Grassi 2 g

Carboidrati 5.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Mattentaarten de Geraardsbergen

1h

Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés

Nessuna valutazione

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

Nessuna valutazione

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min

Pain express

1h 15min

Dessert express aux fraises

5min

Milkshake sans lactose

Nessuna valutazione

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30min

Ragoût de dinde au curry avec riz

1h 10min

Pain d'épeautre

12h