Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.9 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

4 μερίδες

Ingredienti

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
80 γρ.

Νιόκι πατάτας

νερό
1000 γρ.
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
κρόκους αβγών
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ.
μοσχοκάρυδο
1 πρέζα

Σάλτσα cacio e pepe

κόκκους μαύρου πιπεριού
1 κ.γλ.
τυρί πεκορίνο
200 γρ.
γάλα
100 γρ.
τυρί κρέμα
50 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1071.9 mg

Proteine 33.5 g

Calorie 2646.1 kJ / 632.5 kcal

Grassi 26.2 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 15.5 g

Carboidrati 65 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Nessuna valutazione

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Nessuna valutazione

Κορμός σοκολάτας

3h 15min

Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια

5h 30min

Τσάι λάτε με μπαχαρικά και κολοκύθα (Pumpkin Chai Latte)

20min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1h 40min

Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ

10min

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Nessuna valutazione

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2h 20min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1h 30min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1h 5min

Αβγά ποσέ

15min