Tarte Tatin

4.8 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 20min

8 portions

Ingredienti

La pâte

150 g de farine
75 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
50 g d'eau glacée
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre
70 g de beurre froid, en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
5 - 6 pommes
1 c. à soupe de vinaigre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 27.7 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 50.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plaisirs sucrés 6 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Sangria framboises et basilic

40min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Bouchées au saumon

1h 20min

Tarte Tatin

1h

Fond de légumes

45min

Panna cotta à la compote d’ananas

4h 40min

Crème au séré au chocolat blanc

1h 10min

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15min

Tarte aux pommes façon crumble (TM5)

2h 30min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Nessuna valutazione

Paupiettes

1h 45min

Monstres de purée de pommes de terre au four

2h 5min