Tarte Tatin

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 20min

8 portions

Ingredienti

La pâte

150 g de farine
75 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
50 g d'eau glacée
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre
70 g de beurre froid, en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
5 - 6 pommes
1 c. à soupe de vinaigre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 27.7 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 50.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plaisirs sucrés 6 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2h 30min

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45min

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

1h

Expérience culinaire Pain toupie rapide

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40min

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron

Nessuna valutazione

Tarte aux quetsches, végane et sans gluten

Tarte aux quetsches, végane et sans gluten

1h 35min

Pères Noël en pâte

Pères Noël en pâte

2h 10min

Ballons de St-Gall

Ballons de St-Gall

26h 30min

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

1h 40min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Pain toupie rapide

Pain toupie rapide

40min