Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

4.9 27 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 portie

Ingredienti

Gehaktballetjes

gemengd gehakt
500 g
ei
1
paneermeel of panko
2 el
mosterd
1 tl
fijn zout
¼ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
paprikapoeder of chilipoeder
1 tl
water
1000 g
rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
laurierbladeren, gedroogd
2
tijm, verse
1 takje
zwarte peperkorrels
4

Tomatensaus

sjalot gehalveerd
1
boter
35 g
bloem
45 g
halfvolle melk
200 g
tomaten passata
200 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
70 g
rozemarijn, gedroogd, gemalen
¼ tl
tijm, gedroogd
¼ tl
oregano, gedroogd
¼ tl
peper
¼ tl

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1323.3 mg

Proteine 25.8 g

Calorie 1876.6 kJ / 448.5 kcal

Grassi 29.3 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 9.7 g

Carboidrati 22.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dit is Belgisch! 10 ricette
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Culinaire Ontdekker 9 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55min

Stoofvlees

3h 10min

Aalsterse Vlaai

1h

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1h 20min

Spaghetti Bolognese

40min

Balletjes in tomatensaus

1h 10min

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

25min

Waterzooi van Kip

1h

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Macaroni met ham en kaas

1h 20min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

Nessuna valutazione

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min