Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

4.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 30min

8 portions

Ingredienti

350 g de lait
50 g de beurre en morceaux
1 œuf
20 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine d'avoine complète
150 g de farine de riz et un peu plus pour le plan de travail
100 g de fécule de pomme de terre
80 g de perles du Japon
1 ½ c. à soupe de gomme de xanthane
10 g de sel
150 g de cheddar en dés (2 cm)
120 g de lard en dés (1 cm)
1 gousse d'ail
50 g d'oignons coupés en quatre
80 g de poivron rouge (3 cm x 3 cm), coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
100 - 120 g de tomates fraîches ou en boîte, coupées en morceaux (2 cm)
30 g d'olives noires dénoyautées en tranches (0,5 cm)
1 jaune d'œuf

2 c. à soupe de lait
5 g graines de sésame noir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 820.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Grassi 24.8 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 10.7 g

Carboidrati 56.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner sans gluten 9 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Muesli énergisant

25min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Yogourt à la vanille

Nessuna valutazione

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30min

Poulet pékinois

45min

Saucisses à la bière avec oignons et poivrons

4h 15min

Beurre de cacahuète

Nessuna valutazione

Séré aux herbes

10min

Beurre à la tomate

5min

Salade de spirales de carottes à la pomme, à la feta et aux noix

Nessuna valutazione