Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

4.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 30min

8 portions

Ingredienti

350 g de lait
50 g de beurre en morceaux
1 œuf
20 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine d'avoine complète
150 g de farine de riz et un peu plus pour le plan de travail
100 g de fécule de pomme de terre
80 g de perles du Japon
1 ½ c. à soupe de gomme de xanthane
10 g de sel
150 g de cheddar en dés (2 cm)
120 g de lard en dés (1 cm)
1 gousse d'ail
50 g d'oignons coupés en quatre
80 g de poivron rouge (3 cm x 3 cm), coupé en morceaux
20 g d'huile d'olive
100 - 120 g de tomates fraîches ou en boîte, coupées en morceaux (2 cm)
30 g d'olives noires dénoyautées en tranches (0,5 cm)
1 jaune d'œuf

2 c. à soupe de lait
5 g graines de sésame noir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 820.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorie 2109.5 kJ / 504.2 kcal

Grassi 24.8 g

Fibre 4.5 g

Grassi saturi 10.7 g

Carboidrati 56.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner sans gluten 9 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Petits pains moelleux

1h 45min

Gratin de gnocchis au poireau

50min

Pizza Margherita

2h 10min

Quiche lorraine

50min

Parmigiana al forno

1h 50min

Empanada au thon (pâté)

1h 10min

Lasagne verdi

1h 15min

Pizza napolitaine

9h

Croissants au jambon

35min

Chapatis

1h

Mini pizzas «Tricolores »

Nessuna valutazione

Pizza aux courgettes

1h 45min

Mostra tutto

Mostra tutto