Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 portions

Ingredienti

400 g de jus de pomme, tout type
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais en fines tranches
20 g jus de citron vert
2 c. à café de sel
2 c. à café de vinaigre de cidre
¼ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de grain de poivre noir
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
½ c. à café de flocons de piment rouge séché
½ c. à café de moutarde en poudre
1 c. à soupe de purée de pommes

1 c. à soupe gelée de pommes
2 feuilles de combava fraîches
3 gousses d'ail
2 anis étoilés
1 bâton de cannelle
1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1017 kJ / 243 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grillades estivales 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Poulet oriental au couscous

45min

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1h 50min

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Nessuna valutazione

Empanadas au poulet

2h 30min

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2h 15min

Cacciatore de poulet tout-en-un

2h 45min

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45min

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Nessuna valutazione

Sandwich au panettone et au veau au thon

Nessuna valutazione

Burritos

50min

Koftas de tartare accompagnées d'une sauce à la grenade

Nessuna valutazione

Burger au poulet hawaïen

50min

Mostra tutto

Mostra tutto