Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 portions

Ingredienti

400 g de jus de pomme, tout type
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais en fines tranches
20 g jus de citron vert
2 c. à café de sel
2 c. à café de vinaigre de cidre
¼ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de grain de poivre noir
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
½ c. à café de flocons de piment rouge séché
½ c. à café de moutarde en poudre
1 c. à soupe de purée de pommes

1 c. à soupe gelée de pommes
2 feuilles de combava fraîches
3 gousses d'ail
2 anis étoilés
1 bâton de cannelle
1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13 g

Calorie 1017 kJ / 243 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 26 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grillades estivales 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Steak au Poivre

20min

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Risotto bolognaise

45min

Tom Kha Gai

Nenhuma avaliação

Burger façon tartare

Nenhuma avaliação

Burger au poulet hawaïen

Nenhuma avaliação

Burger au porc, sauce barbecue

Nenhuma avaliação

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2h 25min

Mostra tutto

Mostra tutto