Merluza con beurre blanc al limón

4.2 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

6 raciones

Ingredienti

Merluza al vapor

200 g de agua
2 ramitas de tomillo fresco
900 g de lomos de merluza fresca con piel (6 lomos de aprox. 150 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida

Beurre blanc

2 chalotas
60 g de vino blanco
20 g de zumo de limón
220 g de mantequilla fría

Para servir

cebollino fresco picado (para espolvorear)
6 rodajas de limón

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 236.8 mg

Proteine 27.6 g

Calorie 1714 kJ / 410 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 180 60 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Macarrones con mejillones

20min

Cóctel nevado

10min

Arroz con verduras en su punto

45min

Limonada

5min

Postre de yogur griego con granola y melocotón

10h 15min

Mousse de atún y pepinillos

4h 55min

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min

Pappardelle con langostinos

30min

Cóctel Bellini

5min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45min

Gambones al vapor con salsa picante

15min

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45min