Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

5.0 2 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 48h

8 kusů

Ingredienti

Mandlové linecké těsto

25 gramů mandlové mouky
85 gramů moučkového cukru
230 gramů hladké mouky
130 gramů másla vychlazeného, na kousky
1 vejce velikosti S
1 špetka soli

Bazalkový krém

15 lístků čerstvé bazalky
270 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku plus navíc na dolití (cca 6 g)
4 gramy želatiny v plátcích (cca 3 plátky)
voda na namočení želatiny
20 gramů glukózového sirupu

20 gramů medu
65 gramů bílé čokolády na kousky

Dokončení

500 gramů jahod na čtvrtky

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 kus

Sodio 55.9 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 2249.5 kJ / 537.6 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 18.5 g

Carboidrati 47.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ČOKOLÁDA JINAK Recepty s hořkou a bílou čokoládou 8 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Jidáše

2h

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45min

Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy

Nessuna valutazione

Pizza Diavola

1h 30min

Pečicí směs pro čokoládové sušenky

10min

Kokosovo-chia-banánové nanuky

7h 30min

Housky bao se zbylým masem a omáčkou hoisin

1h 30min

Košíčky z filo těsta s kuřecím masem

Nessuna valutazione

Pikantní kořeněná granola

1h 35min

Sušená spiralizovaná jablka (křížaly) s čokoládovou ganache

6h

Crème brûlée v portugalském stylu

25min

Neapolská pizza

9h