Burgers Végétaliens aux Haricots rouges avec Sauce aux Airelles rouges

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portion

Ingredienti

Pains à burger végétaliens

190 g lait de soja
20 g de sucre
10 g de levure déshydratée
250 g de farine de blé
10 g de sel
15 g de margarine végétalienne froid

Pâtés pour hamburgers

440 g haricot noir en conserve égoutté
30 g de farine de pois chiches
1 c. à soupe de graines de lin moulues
1 brin de persil frais
1 brin de coriandre fraîche
25 g de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à café de sel de mer

Sauce aux airelles

150 g airelles rouges
75 g de sucre
25 g d'eau
1 c. à café jus de citron
1 pincée de sel
1 c. à soupe lait de soja
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs
1 c. à café d'huile d'olive

Assemblée

1 c. à soupe de ketchup
50 - 80 g salade verte
80 g tomate en tranches
50 - 80 g de cornichons
fromage végétalien à base de noix de cajou en tranches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1928.6 mg

Proteine 18.7 g

Calorie 2418.8 kJ / 578.1 kcal

Grassi 9 g

Fibre 13.6 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 107.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dirty Burgers 5 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Limonade crémeuse au curcuma et au gingembre

Limonade crémeuse au curcuma et au gingembre

5min

Brochettes de poulet Huli Huli

Brochettes de poulet Huli Huli

50min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Sorbet à la Piña colada

Sorbet à la Piña colada

Nessuna valutazione

Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches

Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches

1h 5min

Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic

Gratin d'aubergine et comté - Yaourt glacé à la fraise et basilic

Nessuna valutazione

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerises

Riz noir aux moules, lardons et tomates cerises

50min

Pâté uranais

Pâté uranais

1h 50min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1h 30min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

Nessuna valutazione

Smoothie vert

Smoothie vert

5min