Tigres
TM31 TM5 TM6

Tigres

4.5 (157 valutazioni )

Ingredienti

Relleno

  • 250 g de agua para el vapor
  • 1000 g de mejillones limpios y aclarados con agua templada
  • 150 g de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de tomate triturado en conserva
  • 2 hojas de laurel secas
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta de Cayena molida
  • 50 g de vino blanco
  • 1 cucharada de maicena

Bechamel

  • 50 g de mantequilla
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de harina de repostería
  • 500 g de leche entera
  • ½ cucharadita de sal
  • 4 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 4 pellizcos de nuez moscada molida

Rebozado y fritura

  • 3 huevos batidos
  • 100 g de pan rallado
  • 300 g de aceite para freír

Valori nutritivi
per 1 unidad
Calorie
400 kJ / 96 kcal
Proteine
3.04 g
Carboidrati
5.51 g
Grassi
6.82 g
Fibre
0.25 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative