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Cheesecake al mango dal Nester
Ingredienti
Base di biscotti
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10 g di burro morbido
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20 g di biscotti di avena
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10 g di noci miste, intere (ad es. nocciole, noci, pistacchi, mandorle)
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10 g di zucchero greggio (o di canna)
Ripieno
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200 g di formaggio fresco spalmabile
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40 g di panna intera
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30 g di zucchero
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1 cucchiaino di zucchero vanigliato fatto in casa
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1 pizzico di sale
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1 uovo
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400 g di acqua
Copertura e completamento
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60 g di mango maturo a pezzi (3 cm)
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40 g di zucchero
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30 g il succo di lime (circa 3 lime)
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50 g di burro morbido, in pezzi
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1 uovo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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