Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

Nessuna valutazione

Prep. 1h 15min

Totale 30min

4 porties

Ingredienti

Pommes Duchesse

water
500 g
bloemige aardappelen in blokjes gesneden
800 g
boter in stukken snijden
50 g
eierdooiers
3
zout aan te passen naar smaak
1 tl

Tongrolletjes

sjalot
100 g
olie
40 g
witte wijn
100 g
visfumet
400 g
prei in ringen van 3 mm
400 g
peper naar smaak
zout naar smaak
citroensap
1 el
zeetongfilets (3 zeetongen)
12
room, 20 % vet
100 g
maïszetmeel
40 g
boter
30 g
witte peper, gemalen naar smaak
garnalen, kleine, gepeld

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2617.1 mg

Proteine 86 g

Calorie 4270.9 kJ / 1020.8 kcal

Grassi 44.7 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 63.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Van Zee tot Bord 7 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Margarita

10min

Sandwiches

2h 10min

Virgin Cosmopolitan

Nessuna valutazione

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

Nessuna valutazione

Chocoladetaart met Pistache

4h 45min

Roggebrood

Nessuna valutazione

Spareribs met glazuur van appel en honing

Nessuna valutazione

Ravioli Soep met Rundsvlees

Nessuna valutazione

Gestoomde appel-rood fruit clafoutis

Nessuna valutazione

Koken van parelspeltgraan

Nessuna valutazione

Caipirinha van mango

5min

Steak au Poivre

20min