Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

4.0 1 valutazione

Prep. 1h 15min

Totale 30min

4 porties

Ingredienti

Pommes Duchesse

water
500 g
bloemige aardappelen in blokjes gesneden
800 g
boter in stukken snijden
50 g
eierdooiers
3
zout aan te passen naar smaak
1 tl

Tongrolletjes

sjalot
100 g
olie
40 g
witte wijn
100 g
visfumet
400 g
prei in ringen van 3 mm
400 g
peper naar smaak
zout naar smaak
citroensap
1 el
zeetongfilets (3 zeetongen)
12
room, 20 % vet
100 g
maïszetmeel
40 g
boter
30 g
witte peper, gemalen naar smaak
garnalen, kleine, gepeld

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2617.1 mg

Proteine 86 g

Calorie 4270.9 kJ / 1020.8 kcal

Grassi 44.7 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 63.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Van Zee tot Bord 7 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

Havertaart

Nessuna valutazione

Couscous van zeebarbeel met paprika

Nessuna valutazione

Brochette van kippenballetjes met rijst

1h 40min

Gestoomde broodjes

2h 10min

Trio van rijst, vis en groenten

35min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

25h

Energierepen met granen en gedroogd fruit

2h 30min

Rijstsalade

1h

Zalm en koolsla broodbeleg

15min

Venkelsapje

10min

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min