Dispositivi & Accessori
Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)
Prep. 10min
Totale 20min
730 gram
Ingredienti
-
daikon (Japanese radish) peeled, cut into 10 cm pieces to fit wide feeder tube500 g
-
garlic cloves2
-
water175 g
-
white vinegar175 g
-
ground turmeric¼ tsp
-
whole black peppercorns5
-
bay leaves, dried2
-
chili flakes, dried1 pinch
-
granulated sugar50 g
-
sea salt flakes3 tsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 730 gram
Sodio
5748.7 mg
Proteine
3.7 g
Calorie
1398.1 kJ /
334.2 kcal
Grassi
0.7 g
Fibre
9 g
Grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
74.9 g
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