Champignonrahmsauce

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Prep. 15min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln geviertelt
80 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Champignons, frisch
250 g
250 g Kräuterseitlinge, frisch
Weisswein
100 g
100 g Wasser
Vollrahm
250 g
250 g Halbrahm
Maisstärke (z.B. Maizena)
15 g
Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht
½ TL
½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Petersilie (opzionale) Blättchen abgezupft und gehackt
1 Bund

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 321 mg

Proteine 4 g

Calorie 1326 kJ / 317 kcal

Grassi 28 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 9 g

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