Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 20min

6 porții

Ingredienti

Carne de porc

spată de porc, fără os afumată (aprox. 1.5 kg-1.6 kg)
1 bucată
cuișor plus pentru decor
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru boabe
1 lingură
apă pentru a acoperi carnea de porc
sare
1 ½ linguriță

Glazură cu sirop de arțar și condimente

zahăr brun închis
80 g
80 g zahăr de arțar, granulat
muștar de Dijon
½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
1 linguriță
cuișoare măcinate
2 prize
scorțișoară măcinată
2 prize
sirop de arțar
150 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 2138.4 mg

Proteine 41.3 g

Calorie 2093.8 kJ / 498.2 kcal

Grassi 18 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 41.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masa de Paște 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Sos cu chilli și limetă

Nessuna valutazione

Supă mexicană de pui

40min

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Nessuna valutazione

Pere în vin roșu, gătite lent

Nessuna valutazione

Colonel

5min

Tort verde ombre

3h

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Suc pentru digestie cu papaya

5min

Dressing pentru salată italiană

Nessuna valutazione

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30min

Sushi cu bulgur și somon

1h 20min

Pizza napoletană

9h