Sauce César

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 10min

350 g

Ingredienti

200 g d'huile végétale (p. ex. huile de colza, huile de tournesol)
60 g de parmesan en morceaux (3 cm)
6 grains de poivre noir
2 jaunes d'œufs
3 gousses d'ail
2 - 3 filets d'anchois, conservés dans de l'huile selon les goûts
10 g de jus de citron
50 g d'eau
15 g de moutarde de Dijon
¼ de c. à café de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 559 mg

Proteine 9 g

Calorie 2494 kJ / 596 kcal

Grassi 64 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 12 g

Carboidrati 3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

À chaque salade sa sauce 5 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Sauce à salade végane façon Sylt

Nessuna valutazione

Vinaigrette aux fraises

Nessuna valutazione

Ragù bolognese

1h 30min

Sauce végane pour rôti

Nessuna valutazione

Sauce en poudre pour rôti

Nessuna valutazione

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10min

Sauce Rouille

Nessuna valutazione

Relish de concombre

1h 30min

Béchamel express

15min

Tzatziki

10min

Trempette crémeuse à la feta

5min

Sauce thaï aux cacahuètes

15min

Mostra tutto

Mostra tutto