Risotto aux champignons (TM6)

Risotto aux champignons (TM6)

3.4 5 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portion

Ingredienti

30 g parmesan coupée en morceaux
30 g d'échalotes

30 gramme oignon
30 g de beurre non salé
30 g d'huile d'olive vierge extra
325 g riz spécial risotto, type arborio (par exemple, Arborio)
60 g vin blanc sec
1 - 2 c. à soupe bouillon de légumes en pâte (voir Conseil)
255 g champignon frais en tranches
700 g d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 110.6 mg

Proteine 13.8 g

Calorie 1933.8 kJ / 462.2 kcal

Grassi 14.8 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 69.1 g

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