Fattoush avec haloumi grillé

Fattoush avec haloumi grillé

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 5h

4 portion

Ingredienti

Haloumi

2000 g de lait entier
4 morceaux de présure comprimés
1 c. à soupe d'eau pour la dissolution
250 g d'eau
20 g de sel

Vinaigrette

1 gousse d'ail
60 g d'huile d'olive
40 g jus de citron (environ 1 citron)
2 c. à café sumac selon le goût
¼ c. à café de sucre (facultatif)

Fattoush

2 pains pita
1 c. à soupe d'huile d'olive pour le brossage
2 de concombre (environ 235 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
1 de poivron rouge (environ 225 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
1 de poivron vert (environ 180 g), épépinées et coupées en morceaux (2 cm)
½ d'oignon rouge coupée en fines tranches
4 radis rouges puis couper en fines tranches
200 g de tomate cerise coupée en deux
7 brins de persil plat frais déchirées en morceaux
7 brins de coriandre fraîche déchirées en morceaux
1 - 2 pincées de sel de mer selon le goÃ»t
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon le goût
1 c. à soupe d'huile d'olive pour la friture
jus de citron pour arroser

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2525.8 mg

Proteine 24 g

Calorie 3021.3 kJ / 719.5 kcal

Grassi 42.5 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 59.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour du monde: Salades 6 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Cassolette de poisson

35min

Gougères

40min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Nessuna valutazione

Salade arc-en-ciel expresse

10min

Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé

2h 45min

Croquettes de crevettes

24h

Pâté de Pâques

2h

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Tabouleh

15min

Salade niçoise

40min

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Nessuna valutazione

Salade de fenouil et orange

10min

Mostra tutto

Mostra tutto