Buttermilk Sourdough Baked in a Dutch Oven

Buttermilk Sourdough Baked in a Dutch Oven

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Prep. 10min

Totale 2h 25min

12 slices

Ingredienti

buttermilk
17 ½ oz
Mother Sourdough Starter (active)
6 ½ oz
honey
½ oz
water plus extra to spray
2 ½ oz
bread flour plus extra to dust
28 oz
sea salt
2 tsp
neutral oil to grease

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 400.6 mg

Proteine 9.9 g

Calorie 1177.5 kJ / 281.4 kcal

Grassi 1.7 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 55.4 g

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