Hogaza rústica

Hogaza rústica

4.7 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 24h

1 pieza

Ingredienti

Masa madre

60 g de agua mineral
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de miel

1 cucharada de azúcar, (25 g)
110 g de harina
aceite de girasol para engrasar

Masa de pan rústico

300 g de agua mineral
10 g de levadura prensada fresca
540 g de harina y un poco más para espolvorear
2 cucharaditas rasas de sal (20 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pieza

Proteine 67 g

Calorie 9381 kJ / 2244 kcal

Grassi 9 g

Fibre 24 g

Carboidrati 474 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PANADERÍA 60 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pastel de canela y nuez

1 godz.

Baguette de chocolate

1 godz. 30 min

Azúcar de vainilla

72 godz.

Cheesecake de naranja al Varoma

7 godz.

Pudín de chocolate y mantequilla

1 godz. 25 min

Tartas de limoncello

3 godz. 15 min

Yogur de coco

Brak ocen

Buñuelos de manzana con salsa de caramelo

1 godz.

Canastas de queso y espárragos

1 godz.

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 godz. 35 min

Pastel rayado

3 godz.

Pastel de chocolate, zanahoria y piña

2 godz. 20 min