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Risoto de lagostins

Risoto de lagostins
3.8 12 valutazione
Prep. 10min
Totale 50min
6 doses
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Ingredienti

  • lagostins c/ casca abertos ao meio
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
  • folhas de tomilho-limão
    1 c. sopa de
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • queijo parmesão
    40 g
  • chalota
    80 g
  • manteiga
    70 g
  • manjericão
    10 g
  • coentros
    10 g
  • queijo mascarpone
    100 g
  • alho
    3 dentes de
  • espumante
    150 g
    150 g champanhe
  • água
    800 g
  • caldo de marisco
    1 c. chá de
    1 cubo caldo de marisco
  • arroz p/ risoto
    350 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1119.6 mg
Proteine 22.2 g
Calorie 2082.6 kJ / 497.8 kcal
Grassi 18.6 g
Fibre 1.6 g
Grassi saturi 10.8 g
Carboidrati 55.4 g

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