Risoto de lagostins

Risoto de lagostins

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Prep. 10min

Totale 50min

6 doses

Ingredienti

lagostins c/ casca abertos ao meio
600 g
sal
1 c. chá de
folhas de tomilho-limão
1 c. sopa de
limão (raspa e sumo)
1
queijo parmesão
40 g
chalota
80 g
manteiga
70 g
manjericão
10 g
coentros
10 g
queijo mascarpone
100 g
alho
3 dentes de
espumante
150 g
150 g champanhe
água
800 g
caldo de marisco
1 c. chá de
1 cubo caldo de marisco
arroz p/ risoto
350 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1119.6 mg

Proteine 22.2 g

Calorie 2082.6 kJ / 497.8 kcal

Grassi 18.6 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 55.4 g

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