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Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras
4.4 119 valutazione
Prep. 10min
Totale 25min
4 raciones
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Ingredienti

  • 200 g de almejas frescas
  • 4 filetes de rosada (de 150-180 g) salpimentados
  • 70 g de pimiento verde italiano en trozos
  • 100 g de cebolla
  • 200 g tomate maduro en cuartos
  • 100 g de champiñones cortados en trozos (naturales o en conserva)
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar el Varoma)
  • 20 g de vino blanco
  • 1 cucharadita de sal

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 32.85 g
Calorie 1120 kJ / 268 kcal
Grassi 13.95 g
Fibre 1.7 g
Carboidrati 2.8 g

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