Soufflé al Castelmagno

Soufflé al Castelmagno

4.7 10 valutazioni

Prep. 5min

Totale 55min

8 porzioni

Ingredienti

4 albumi a temperatura ambiente
40 g di burro a pezzi a temperatura ambiente + q.b.
150 g di formaggio Castelmagno a pezzi (2-3 cm)
300 g di latte scremato
60 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale
20 g di pangrattato
4 tuorli a temperatura ambiente

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.8 g

Calorie 786 kJ / 188 kcal

Grassi 12 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 9.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Uova in tavola 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchi alle ortiche

1 Std. 10 Min

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1 Std. 30 Min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 Std. 20 Min

Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi

1 Std.

Farina di legumi (vegan)

10 Min

Succo al mango, arancia e pepe di Cayenna

12 Min

Salsa turca

10 Min

Salsa piccante allo zenzero

30 Min

Mele con zabaione al sidro

40 Min

Tè speziato indiano (Chai Masala)

15 Min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9 Std. 30 Min

Crostata di fiori e zucchine

1 Std. 35 Min