Gratin de poireaux à l'orange

Gratin de poireaux à l'orange

4.0 52 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

20 g de beurre doux et un peu pour le plat
1 c. à café de sauge déshydratée hachée
600 g de blanc de poireau coupé en rondelles
50 g de farine de blé
4 œufs
2 jaunes d'œufs
1 orange non traitée zeste et jus
300 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de gruyère râpé
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 269.3 mg

Proteine 15.5 g

Calorie 1604.3 kJ / 383.4 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 27 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les gratins 10 ricette
Francia

Les gratins 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte au poivron et chèvre frais

1h 15min

Tarte croustillante carotte et courgette

1h

Cake aux légumes

1h 15min

Soufflé aux artichauts

50min

Gâteaux de champignons

1h 15min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Chou-fleur en soufflé

55min

Lasagne pomme-pruneau et fruits secs

1h 10min

Flan au brocoli

1h 20min

Poireaux gratinés à la béchamel

1h 15min

Flans de poireau

35min

Lasagnes à la fondue de poireaux

1h