Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3 85 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 35min

6 portions

Ingredienti

250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
10 g de beurre doux pour le plat
600 g d'eau
280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
80 g de chorizo doux coupé en rondelles
600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.7 g

Calorie 1330 kJ / 319 kcal

Grassi 22.8 g

Carboidrati 20.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les gratins 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poivron farci au risotto de romarin

1h 15min

Poivrons farcis

1h

Ratatouille aux merguez

40min

Quiche auvergnate

1h 20min

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1h

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1h

Lasagne façon chili

1h 10min

Lasagnes roulées

1h 40min

Gratin de poivron à la bolognaise

1h 45min

Gratin de comté façon pudding

45min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min

Tartiflette aux courgettes

55min