Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

4.4 183 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

2 portions

Ingredienti

30 g d'huile d'olive
2 cuisses de lapin
3 brins de persil frais
50 g d'échalotes
200 g d'eau
200 g de vin blanc sec
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de moutarde à l'ancienne
300 g de pommes de terre détaillées en dés (1,5 cm)
80 g de crème liquide 35% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 49 g

Calorie 3687 kJ / 885 kcal

Grassi 54 g

Carboidrati 34.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plats pour deux 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Lapin marengo

1h

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Gratin de poisson

45min

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Blanquette de veau vapeur

1h 10min

Veau Marengo

55min

Osso-buco

1h 20min

Blanquette de cabillaud

55min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min