Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

4.4 127 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
20 g de beurre
20 g d'huile d'olive
600 g de joues de porc dégraissées et coupées en deux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de bière brune
250 g d'eau
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
15 pruneaux dénoyautés
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
400 g de carottes coupées en deux dans la longueur

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 34.3 g

Calorie 2490 kJ / 593 kcal

Grassi 28.8 g

Fibre 14 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour de la viande 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min

Barquettes d'endive aux miettes de crabe

20min

Lapin à la provençale

1h

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Verrine saumon-endive

10min

Blanquette de noix de saint-jacques

45min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1h 30min

Joues de porc au cidre

1h 45min

Verrines printanières

25min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Marmites de la mer

45min