Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Mille-feuille pistache-framboise
Prep. 30min
Totale 1h 45min
10 portions
Ingredienti
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
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1 pincée de sel fin
La crème pâtissière
-
500 g de lait
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50 g de fécule de maïs
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3 œufs
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10 g de vanille en poudre
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80 - 100 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'arôme naturel de pistache
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1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Le montage
-
12 framboises fraîches
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
6.1 g
Calorie
1356 kJ /
324 kcal
Grassi
19.6 g
Carboidrati
30.5 g
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