Mille-feuille pistache-framboise

Mille-feuille pistache-framboise

3.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

10 portions

Ingredienti

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel fin

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de fécule de maïs
3 œufs
10 g de vanille en poudre
80 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'arôme naturel de pistache
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le montage

12 framboises fraîches

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6.1 g

Calorie 1356 kJ / 324 kcal

Grassi 19.6 g

Carboidrati 30.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Envie de framboises 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mini-choux aux fraises

1h 10min

Choco-nougat

3h

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

24h 30min

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

2h 30min

Crème fouettée Passion

5min

Biscuits au café

1h

Gâteau au café et à la vanille

5h 15min

Croissants aux pommes

16h 40min

Le merveilleux

3h 40min

Bretzels sucrés

4h

Eclairs aux fruits rouges

12h

Tourment d'amour

2h