Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

4.0 344 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

Rice

garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
ghee
50 g
basmati rice rinsed
300 g
cumin seeds
1 tsp
ground turmeric
2 tsp
black mustard seeds
½ tsp
curry powder
1 Tbsp

Vegetables

water
1000 g
waxy potatoes peeled, diced (2 cm)
150 g
carrots sliced (1 cm)
100 g
frozen green peas
150 g
cashew nuts
75 g
sultanas
50 g

Sauce

plain yoghurt
100 g
garam masala
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
lemon juice
1 Tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 11.4 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 24.7 g

Carboidrati 48.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A Taste of India 72 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Olive Bread Rolls

2h

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min

Pomegranate Mojito

10min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2h 25min

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55min

Leftover Vegetable Stock

50min

Chocolate Chip Scones with Raspberry Jam

50min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30min

Beetroot and Berry Sorbet

5min

Rye Bread Rolls- Bürli

12h

Chana Masala

45min

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40min