Pollo alle erbe con verdure al vapore

Pollo alle erbe con verdure al vapore

4.1 61 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

80 - 100 g di fagiolini verdi freschi tagliati a metà
70 g di carote pelate e a listarelle
100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
100 g di cimette di broccolo
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cosce di pollo senza pelle
½ cucchiaino di sale
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
½ cucchiaino di origano secco
1 foglia di alloro fresca
20 g di farina tipo 00
20 g di Cognac
1 pizzico di curcuma in polvere

1 pizzico di zafferano in polvere
½ limone il succo spremuto fresco
700 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 27.1 g

Calorie 1553 kJ / 371 kcal

Grassi 24 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 5.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una Cena per due 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ossibuchi agli asparagi

1h 30min

Pollo ai peperoni

1h 5min

Pollo al limone

50min

Pollo in umido con zafferano e arancia

1h 25min

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

40min

Pollo al Varoma con verdure e salsa ai peperoni

1h

Pollo speziato al limone

40min

Fettine di pollo con crema di broccoli

45min

Pollo con salsa ai peperoni

55min

Coniglio stufato

1h 10min

Coniglio ai funghi

1h 10min

Coniglio all'appetitosa

1h 10min