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Pollo e insalata tiepida di patate
Prep. 25min
Totale 55min
4 porzioni
Ingredienti
-
80 g di olio extravergine di oliva
-
1 ½ cucchiaino di paprica dolce
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4 cucchiaini di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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1 ½ cucchiaino di aglio in polvere
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1 cucchiaino di timo secco
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1 pizzico di pepe di Cayenna
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1 cucchiaino di coriandolo in polvere
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1 cucchiaino di prezzemolo secco
-
800 g di filetti di petto di pollo, senza pelle a fette (2 cm)
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500 g acqua
-
650 g di patate pelate, a cubetti (2 cm)
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3 cucchiaini di aceto di vino
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1 cucchiaino di zucchero (opzionale)
-
1 cucchiaino di basilico secco
-
200 g di pomodorini a metà
-
60 - 80 g di rucola
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
52 g
Calorie
1978 kJ /
473 kcal
Grassi
14 g
Fibre
3.6 g
Carboidrati
30 g
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