Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

4.9 1.4K valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

6 porzioni

Ingredienti

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di salsicce di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
80 g di vino rosso
1 cucchiaino di semi di finocchio (opzionale)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 1766 kJ / 422 kcal

Grassi 37.2 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo a tavola 2021 10 ricette
Italia

Ragù 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pasta e lenticchie

50min

Risotto radicchio, speck e taleggio

35min

Risotto ai funghi porcini

35min

Zuppa di lenticchie

50min

Lenticchie speziate in umido

1h 30min

Crema per pandoro

10min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Sugo al basilico

1h 10min

Torta di mele e yogurt

1h 30min

Sugo classico

55min

Sugo all'amatriciana

50min

Ragù di carne mista

1h 30min