Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

4.1 692 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 dado per brodo vegetale
120 g di passata di pomodoro
sale (opzionale) a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 272 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 1733.4 kJ / 414.3 kcal

Grassi 10.3 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 66.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

In cucina con papà 20 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Vellutata di patate e zucca

50min

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35min

Polpette al sugo

50min

Risotto ai funghi

35min

Risotto zafferano e asparagi

35min

Risotto agli asparagi

30min

Patate lesse

40min

Risotto zucca, pancetta e piselli

50min

Pasta risottata al pomodoro

40min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Pasta e fagioli cannellini

40min

Risotto zucchine e pancetta

35min