Risotto al pomodoro

Risotto al pomodoro

4.1 673 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

60 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto tipo Carnaroli o Arborio (cottura 17-18 minuti)
70 g di vino bianco secco
700 g acqua
1 dado per brodo vegetale
120 g di passata di pomodoro
sale (opzionale) a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 272 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 1733.4 kJ / 414.3 kcal

Grassi 10.3 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 66.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

In cucina con papà 20 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto zucca e salsiccia

40 Min

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35 Min

Polpette al sugo

50 Min

Risotto ai funghi

35 Min

Patate lesse

40 Min

Risotto zucca e Taleggio

50 Min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1 Std. 30 Min

Bocconcini di pollo al limone

45 Min

Risotto zucchine e pancetta

35 Min

Risotto zafferano e speck

35 Min

Sugo al basilico

1 Std. 10 Min

Ragù di salsiccia

1 Std. 15 Min