Gluten free hot cross buns

Gluten free hot cross buns

4.2 9 valutazione

Prep. 15min

Totale 3h 25min

12 portions

Ingredienti

Buns

brown rice
150 g
orange zest only, no white pith
1
millet flour (see Tips)
100 g
dried instant yeast
1 tbsp
arrowroot flour
190 g
salt
1 tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground nutmeg
1 tsp
ground cloves
½ tsp
raw sugar
50 g
psyllium husk (see Tips)
1 tbsp
eggs
2
full cream milk
200 g
water
200 g
vegetable oil
50 g
mixed peel
20 g
sultanas
100 g
currants
100 g
gluten free flour mix (see Tips)
50 g

Glaze

orange juice (approx. 1 orange)
50 g
caster sugar
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 221.7 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 1278 kJ / 304.3 kcal

Grassi 6.6 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 47.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Good food, gluten free 94 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Hot cross buns 9 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Pumpkin and turmeric loaf

1h 50min

Gluten free gingerbread cookies

2h 35min

Gluten free sticky date puddings

1h 5min

Gluten free Christmas fruit cake

7h 35min

Gluten free flour mix

10min

Gluten free scones

30min

Sun-dried tomato and pepita bread

2h

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25min

Gluten free ANZAC biscuits

45min

Gluten free fruit and nut loaf

55min

Buckwheat bread

2h 5min

Gluten free pizza base

35min