Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
Prep. 40min
Totale 1h 50min
30 κομμάτια
Ingredienti
Κραμπλ σοκολάτας
-
βούτυρο μαλακό60 γρ.
-
καστανή ζάχαρη30 γρ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής70 γρ.
-
κακάο10 γρ.
Ζύμη για σου
-
γάλα60 γρ.
-
νερό60 γρ.
-
ζάχαρη5 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
βούτυρο50 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα75 γρ.
-
αυγά (2 αυγά)110 γρ.
Κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
-
κρόκους αυγού (από μεγάλα αυγά)3
-
ζάχαρη60 γρ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής20 γρ.
-
κορν φλάουερ20 γρ.
-
γάλα250 γρ.
-
βούτυρο15 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (τουλάχιστον 54% κακαοβούτυρο)100 γρ.
-
κρέμα γάλακτος110 γρ.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 κομμάτι
Proteine
6.9 g
Calorie
469 kJ /
112 kcal
Grassi
6.9 g
Carboidrati
10.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γεύσεις σοκολάτας
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
Žádné hodnocení
Κέικ σοκολάτας σε βάζο
Žádné hodnocení
Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας
5hod. 50min.
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1hod. 10min.
Ζύμη για σου
2hod.
Σκαλτσούνια
1hod. 15min.
Ιταλική πίτσα bianca
Žádné hodnocení
Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1hod. 15min.
Εκλέρ σοκολάτας
1hod. 15min.
Κρέμα πατισιέρ
15min.
Προφιτερόλ
2hod.
Ψωμάκια τσιαπάτα (N)
3hod. 10min.