Προφιτερόλ

Προφιτερόλ

4.8 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

18 κομμάτια

Ingredienti

Ζύμη για σου

νερό
150 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
80 γρ.
αλάτι
1 πρέζα
ζάχαρη (10 γρ.)
2 κ.γλ.
αλεύρι
120 γρ.
αυγά (53-63 γρ. το καθένα)
3

Σάλτσα σοκολάτας και συναρμολόγηση

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
250 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
40 γρ.
γάλα
200 γρ.
παγωτό βανίλια σπιτικό ή έτοιμο

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 5 g

Calorie 1075 kJ / 257 kcal

Grassi 19 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 17 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Μεσογειακές γεύσεις 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα

2 Std.

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

2 Std. 30 Min

Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα

Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

Keine Bewertungen

Ζύμη για σου

Ζύμη για σου

2 Std.

Σαντιγί

Σαντιγί

10 Min

Ντόνατς με καραμέλα

Ντόνατς με καραμέλα

4 Std.

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20 Min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 Std. 30 Min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 Std. 50 Min

Κρέμα πατισιέρ

Κρέμα πατισιέρ

15 Min

Σάλτσα μπεσαμέλ

Σάλτσα μπεσαμέλ

15 Min