Vai al contenuto principale Cerca

Bamia (Ragoût de gombos à la viande)
Nessuna valutazione
Prep. 10min
Totale 1h
4 portions
Registrati gratis

Ingredienti

  • 1000 g de gombos verts frais extrémités des tiges retirées
  • 3 c. à soupe de vinaigre blanc
  • 4 gousses d'ail
  • 200 g d'oignons en quartiers
  • 10 brins de coriandre fraîche (opzionale) grossièrement hachés
  • 60 g d'huile d'olive
  • 300 g de viande de bœuf, désossée en cubes (3 cm)
  • 1 c. à café de sel à ajuster selon les goûts
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 500 g de tomates en dés, en conserve
  • 70 g de purée de tomates

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 700.6 mg
Proteine 23.1 g
Calorie 1536.7 kJ / 367.3 kcal
Grassi 19.5 g
Fibre 10.8 g
Grassi saturi 3.6 g
Carboidrati 30.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les saveurs de la table Arabe 37 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

4.8(4)

45min

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

4.5(72)

45min

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.6(13)

3h 10min

Nasi Goreng

4.3(26)

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

4.6(54)

50min

İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir

4.6(54)

1h 5min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

4.4(8)

50min

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

4.6(5)

40min

Curry de poulet Thaï rapide

4.3(155)

40min

Boulettes de poulet Stroganoff

5.0(3)

40min

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

5.0(5)

1h 20min

Poulet frit coréen

4.6(11)

3h 10min

 Mostra tutto
Mostra tutto