Sauce choron

Sauce choron

4.3 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

1 La recette complète

Ingredienti

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (env. 50 g)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomates

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 La recette complète

Sodio 1335 mg

Proteine 27 g

Calorie 7899 kJ / 1885 kcal

Grassi 195 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 104 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mode sauce 17 ricette
Benelux

Sauces 14 ricette
Benelux

Sauces chaudes 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Tzatziki

3h 5min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

30min

Velouté de courgettes

45min

Soupe mystère

45min

Sauce hollandaise

15min

Panure

5min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Souris en pommes de terre et robe des champs

1h 20min