Sauce choron

Sauce choron

4.3 11 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

1 La recette complète

Ingredienti

2 - 3 brins d'estragon frais
2 - 3 brins de cerfeuil frais
1 tomate (env. 50 g)
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre en morceaux
4 jaunes d'œufs
¼ - ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 - 2 c. à café de concentré de tomates

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 La recette complète

Sodio 1335 mg

Proteine 27 g

Calorie 7899 kJ / 1885 kcal

Grassi 195 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 104 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mode sauce 17 ricette
Benelux

Sauces 14 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sauce béarnaise Mode Sauce

Nessuna valutazione

Caramel liquide

25min

Sauce béarnaise

20min

Sauce au poivre vert

20min

Mousse au chocolat

3h 20min

Pâte à crêpe

1h 15min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Spaghetti carbonara

40min

Mayonnaise

5min

Sauce hollandaise

25min

Sauce béarnaise

15min

Lasagne à la bolognaise

2h 30min