Pesto di prezzemolo

Pesto di prezzemolo

4.7 98 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

300 g

Ingredienti

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di nocciole sgusciate
¼ spicchio di aglio (opzionale) senz'anima
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
130 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 300 g

Sodio 1148.2 mg

Proteine 35.6 g

Calorie 7033.2 kJ / 1681 kcal

Grassi 168.2 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 34.6 g

Carboidrati 12.8 g

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