Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.2 35 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

1140 g

Ingredienti

eggplants (approx. 1000 g)
2 - 4
lemon zested and juiced
1
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
100 g
tahini
50 g
extra virgin olive oil
30 g
salt to taste
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1140 g

Sodio 288.7 mg

Proteine 29.4 g

Calorie 4425.8 kJ / 1057.8 kcal

Grassi 63.4 g

Fibre 55.8 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 119 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dips & savoury spreads 52 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Entertaining with Dani Valent 95 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Baba ghanoush

Baba ghanoush

1h

Tzatziki

Tzatziki

15min

Hommus

Hommus

15min

Polenta

Polenta

25min

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1h 35min

Mushroom ragu with polenta toast

Mushroom ragu with polenta toast

1h 40min

Avocado dressing

Avocado dressing

10min

Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

30min

Tarator (tahini dip)

Tarator (tahini dip)

5min

Falafel

Falafel

25h 30min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1h 10min

Traditional hommus

Traditional hommus

25h 5min