Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (opzionale)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29.6 g

Calorie 1268 kJ / 303 kcal

Grassi 14.8 g

Carboidrati 13.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Focus on Poultry 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Pike perch fillets with fresh corn polenta

1h 5min

Sicilian Prawn Salad

40min

Porcini mushroom risotto

35min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1h

Chicken with red peppers

1h 5min

Pike Perch Fillets with Fresh Corn Polenta

1h 5min

Potato goulash

1h

Beef Stroganoff

45min

Tuna mousse

10min

Stewed vegetables

45min

Tiropita (Greek cheese pie)

1h 10min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50min